Yolanda Hernández Escorcia Ciudad de México a 10 de diciembre de 2019.-La Organización Panamericana de la Salud (OPS) presentó en México los resultados de un informe realizado en siete países de América Latina (Argentina, Brasil, Chile, Colombia, México, Perú y Venezuela) en los que se demuestra que el consumo de alimentos y bebidas ultra procesados creció un 8.3 por ciento, durante ...

Ciudad de México a 9 de diciembre de 2019.- En el Marco del Foro Internacional: Sistemas Alimentarios Sostenibles, celebrado en el estado de Hidalgo el pasado 6 de diciembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Universidad Autónoma de Chapingo, firmaron una carta acuerdo para el “Diseño del sistema de gestión de ...

Ciudad de México, 27 de noviembre de 2019.- En América Latina y el Caribe 28% de las mujeres adultas padecen obesidad, frente al 20% de los varones, una diferencia de ocho puntos porcentuales, según datos del más reciente informe de las Naciones Unidas, el Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2019. En la ...

Ciudad de México, 25 de noviembre de 2019. El consumo de alimentos ultraprocesados en México ha aumentado de manera importante hasta sumar 581 gramos al día por persona, lo que representa casi el 30% del consumo calórico de la población, según el más reciente informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Panorama ...

Ciudad de México, 24 de noviembre de 2019.Instituciones del Gobierno de México encabezadas por la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), con el acompañamiento técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México, lanzaron hoy un mecanismo interinstitucional de monitoreo de la sequía agrícola en México ...

Oaxaca, Oaxaca; 20 de noviembre de 2019. Lograr la comercialización de los productos de la pequeña agricultura se favorece al constituirse grupos organizados de productoras y productores que cuenten con una estructura organizativa funcional, estén constituidos formalmente con una figura jurídica, mantengan un reglamento interno y cuenten con un padrón de productores. Estas son algunas de las buenas prácticas que ...

Recientemente ganó primer lugar del Premio a la Pesca y Acuacultura Sustentables 2019  Ciudad de México, 19 de noviembre, 2019.- Grupomar, empresa dueña de la marca Tuny, dedicada a la pesca comercial de gran escala y, concretamente, a la pesquería del atún, firmó hoy su adhesión al Pacto Mundial México de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), de manera ...

Santiago de Chile,  noviembre de 2019.– La prevalencia de la obesidad en adultos en América Latina y el Caribe se ha triplicado desde los niveles que había en 1975, al punto que hoy uno de cada cuatro adultos vive con obesidad, en una región donde el hambre ha vuelto a crecer y afecta a 42,5 millones de personas, señala el ...

Tláhuac, Ciudad de México a 05 de noviembre de 2019.-Col morada, chile, amaranto, maíz y hasta algo de jitomate es lo que Don José cultiva por primera vez en su parcela después de 50 años. La falta de agua y la alta salinidad habían hecho que sus tierras fueran abandonadas después de que su abuelo las recibiera en dotación al ...

Villa de Cos, Zacatecas; 31 de octubre de 2019. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en México entregó al Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia en Zacatecas, los resultados del piloto implementado en 10 escuelas del semidesierto para impulsar una alimentación escolar saludable. Lina Pohl, Representante de la FAO en ...