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¿Por qué no tenemos bioetanol en las gasolineras?

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Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila, agosto de 2018.- En la actualidad, la producción de petróleo crudo en México ha disminuido. De acuerdo con datos...

Tecnología en alimentos: pan de yuca libre de grasas

Por Felipe Sánchez Banda  Saltillo, Coahuila, 02 de mayo de 2017 .- Un equipo de científicos del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la...

Científicos desarrollan biopelícula para aguacate Hass

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Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) en la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de...

Ácido gálico contra el virus de la hepatitis C

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Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. (Agencia Informativa Conacyt).- Investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) estudian...

Científicos extraen prebióticos a partir de agave

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Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila. 4 de agosto de 2016 .- Científicos del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA), en la Facultad de Ciencias...