La producción de mezcal en el país se ha incrementado en un 700 por ciento y la exportación un 350 por cientoo; sin embargo la gran tarea de las autoridades junto con productores es certificar toda la bebida que se comercializa, porque hay también mucho producto apócrifo en el mercado, señaló Hipócrates Nolasco Cancino, presidente del Consejo Regulador del Mezcal (CRM) ...

Con más de dos millones de nidadas durante la temporada 2017, se duplicó el número registrado en la temporada 2016 México recibe 6 de las 7 especies de tortugas marinas del mundo. Una de estas es la tortuga golfina (especie en peligro de extinción de acuerdo a la NOM-059-SEMARNAT-2010) la cual llega cada año a las playas del Santuario de ...

Ahí desarrolló materiales bidimensionales para hacer microchips y paneles solares Ricardo Pablo Pedro parece tres personas a la vez, lo delata su nombre. Es egresado de la licenciatura en Química de la UNAM, y en mayo será el único mexicano y universitario de origen indígena (zapoteco) en obtener el grado de doctor en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), en ...

Irene Licona Ocaña Por lo regular siempre que nos referimos al mezcal lo relacionamos con la figura masculina, sin embargo las mujeres son una parte importante en todas las etapas de su elaboración; desde el cultivo y cuidado de los agaves, hasta el etiquetado de botellas, pasando por el proceso de fermentación y destilación. Desde hace muchos años la mujer ...

Los agaves se originaron hace aproximadamente 10 millones de años; en nuestro país se han diversificado y es donde han sido más utilizados Oaxaca es la zona de mayor diversidad de esas plantas en todo el mundo Gracias al trabajo de los científicos del Instituto de Biología, hoy se sabe que de las 38 especies presentes en ese estado, 10 ...

Más de 3,500 habitantes del municipio Magdalena Peñasco de Oaxaca, ubicado en la Sierra Alta de la entidad, padecen serios problemas de salud, derivados de la contaminación del agua con metales pesados, como es el fierro que se encuentra en grandes cantidades, advirtieron el Subdirector de Extensión y Servicio, Pedro Ponce Javana y el Investigador de Recursos Hídricos, Rafael Sánchez ...

Liconsa firma convenio con el gobierno del estado de Oaxaca para que la leche sea distribuida en 203 municipios de la entidad El secretario de Desarrollo Social, Luis Enrique Miranda Nava, anunció que Liconsa venderá a peso el litro de leche en 400 municipios con mayores carencias de 16 entidades federativas del país. Al inaugurar la Quinta Reunión Nacional de ...

El Gobierno de la República, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), puso en marcha un  Programa de Reconstrucción del Aparato Productivo en Materia Agroalimentaria en la región del Istmo que fue afectada por los sismos del 7 y 23 de septiembre pasado, con lo que se abre una nueva etapa de desarrollo ...

San Dionisio del Mar, Oax., 02 de octubre de 2017.-El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, autorizó la ampliación de recursos para fortalecer la reconstrucción y reactivar la economía local en los municipios con actividades en pesca y acuacultura, ubicados en la región del Istmo en el estado afectados por ...

Juchitán de Zaragoza, Oax., 01 de octubre de 2017.El Gobierno de la República estableció como prioritaria la protección, atención y cuidado de la niñez en los albergues que se han instalado en la zona afectada por los sismos  ocurridos el 7 y 23 de septiembre en el estado de Oaxaca. Así lo aseguró el titular de la Secretaría de Agricultura, ...