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Tag Archives: UACH

Sector agroalimentario no es moneda de cambio en TLCAN

Legisladores aseguran que México tendrá que asumir una postura “firme y decidida” en la restructuración del tratado comercial; “catastrófico”, eliminar su capítulo 19 Ciudad de México 26-07-2017.- Los presidentes de las comisiones de Reforma Agraria, Ganadería y la Especial de Alimentación coincidieron en que la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) debe garantizar que el ...

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Ciencia del sabor: queso Chihuahua alta calidad microbiológica

Por Pedro Amaya Iturralde Chihuahua, Chihuahua. 3 de julio de 2017.- El queso Chihuahua es un producto tradicional de México que se elabora hace poco más de 80 años como herencia cultural de la comunidad menonita asentada principalmente en el noroeste del estado. En 2011 y en 2016, los productores participaron en la revisión de la Norma Mexicana —emprendida por ...

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Pide UACh a Nuño comprobar precariedad de internados rurales

La Universidad Autónoma Chapingo hizo un llamado urgente al Secretario de Educación Pública, Aurelio Nuño Mayer, a revisar y visitar las siete Escuelas Secundarias Técnicas-Internados que hay en seis estados del país dadas las condiciones de precariedad en su infraestructura, afectando a los alumnos, hombres y mujeres, que están internados en esos planteles pues carecen de agua, los dormitorios cuentan ...

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Sólo 23.9% de escuelas cuentan bebederos de agua potable

En México sólo el 23.9% de las escuelas cuenta con bebederos de agua, a pesar de que los más de 150 mil planteles de nivel básico deberían tenerlos por ley, pero lo más dramático es que las escuelas rurales e indígenas carecen hasta del vital líquido, por lo que debido a que decenas de alumnos de educación básica que asisten ...

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Desarrollan jóvenes en Chapingo robot para uso agrícola

Por Armando Bonilla Ciudad de México. 23 de mayo de 2017.- En la zona centro y sur del país, es cada vez más común, al circular por las carreteras que conectan a los diferentes estados aledaños, observar cómo la mancha urbana devora todo a su paso, desde bosques y áreas naturales, hasta las tierras destinadas a la cosecha. En aquellas ...

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Habrá nueva Estrategia Nacional de Producción Agrícola: VAD

El Presidente del Comité Nacional Sistema Producto Maíz, Vicente Álvarez Delgado, anunció que en los próximos días se dará a conocer la Estrategia Nacional para la Producción Agrícola que resuelva problemáticas de volumen, fertilización y comercialización de granos básicos como el maíz blanco y amarillo. Esta estrategia, precisó, servirá para impulsar la producción de maíz a bajo costo a fin ...

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Mejoran con ultrasonido calidad de carne de res

Por Pedro Amaya Iturralde Chihuahua, Chihuahua, mayo de 2017 .- Un equipo de investigadores de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) emplea ultrasonido de alta intensidad para mejorar la calidad de productos cárnicos. Productores ganaderos han buscado asesoría científica y vinculación empresa-academia para el mejoramiento de un producto alimenticio de tradición en Chihuahua, como lo es la carne. En ese ...

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El campo va en “picada” por políticas erráticas: Chapingo

Académicos, organizaciones campesinas y el Rector de la Universidad Autónoma Chapingo, Sergio Barrales Domínguez, advirtieron “que el campo mexicano se está yendo a pique” pues la producción de alimentos se ha perdido ya que al Estado mexicano le ha costado trabajo entender que se requiere una política pública a nivel nacional diferenciada para lograr la liberación de esa dependencia alimentaria ...

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Demanda Chapingo sacar capítulo agropecuario del TLCAN

Con el respaldo de académicos, estudiantes, sindicato universitario y organizaciones campesinas, el Rector de la Universidad Autónoma Chapingo, Sergio Barrales Domínguez, fijo la postura de ésta casa de estudios para que, de renegociarse el TLCAN, el capítulo agropecuario salga de este acuerdo comercial por ser negativo para el país y exigió al gobierno federal el espacio que le corresponde a ...

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Exigen a SAGARPA no hacer “negocio” con importación de maíz

Vicente Álvarez Delgado, Presidente del Comité Nacional Sistema Producto Maíz, retó al Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, José Calzada Rovirosa a dejar su pretensión de “hacer negocio” con la importación de maíz de otros países para beneficiar “a tres o cuatro agroempresarios en detrimento de miles de productores y millones de consumidores mexicanos cuando el país podría tener ...

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