Reto de la agricultura protegida erradicar el trabajo forzoso e infantil
Ciudad de México, 28 de agosto.- La agricultura protegida en el país, produce más de 40.2 millones de toneladas de frutas y hortalizas, que ha contribuido al desarrollo y crecimiento del sector agroalimentario, tiene el reto de erradicar el trabajo forzoso e infantil.
Se estableció durante los trabajos del XV Congreso Anual de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC), área agroalimentaria que ha posicionado al país como uno de los principales productores a nivel mundial.
“Internacionalmente se vive una etapa de incertidumbre que obliga a fortalecer los sistemas alimentarios, con mayor responsabilidad de los recursos agua, suelo y fitogenéticos y la agricultura protegida es parte de la solución”.
El año pasado se sembraron 51,853 hectáreas de superficie bajo cubierta para la producción de hortalizas, frutales y ornamentales, y de 2003 a 2022, la superficie se incrementó en 2,700 hectáreas anuales.
En la producción de agricultura protegida, la tecnología utilizada es la malla sombra en más de 20,000 hectáreas (40 por ciento de la superficie), le sigue el macro-túnel, con 16,000 hectáreas (30.5 por ciento) e invernaderos, con 15,200 hectáreas (29.3 por ciento).
Los estados de Jalisco, Sinaloa, Coahuila, Michoacán y Sonora suman 34,000 hectáreas con las citadas tecnologías, y representan el 67 por ciento de la agricultura protegida nacional, donde destaca el cultivo de tomate y manzana, con 12,000 hectáreas de malla sombra.
En invernadero, el tomate y chile verde cubren más de 10,000 hectáreas y en berries, como la fresa y frambuesa, ocupan más de 11,000 hectáreas con macro-túnel.
El sector enfrenta retos nuevos y añejos que se resolverán de manera interinstitucional, con la participación de los sectores público-privado y el acompañamiento de la investigación y la innovación, como mantener el Acuerdo de Suspensión del Dumping del tomate, erradicar el trabajo forzoso e infantil y atender requerimientos de trazabilidad e inocuidad.
“La agricultura protegida, climáticamente inteligente, responsable, inclusiva, dinámica y participativa ha demostrado ser valiosa herramienta que brinda soluciones integrales y seguirá acompañada de los bienes y servicios públicos que aseguran la sanidad vegetal, inocuidad y calidad de los alimentos producidos en el país”.
Se dio a conocer que Qatar, extendió invitación al sector hortofrutícola nacional para que participe, de manera gratuita, en la Expo Qatar 2023, que tendrá duración de seis meses, de octubre de este año a marzo de 2024, lo que representa la oportunidad para hacer negocios en Medio Oriente y diversificar los mercados agroalimentarios.
El presidente de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC), Guillermo Jiménez Cárdenas, destacó la contribución del sector productivo que representa en el crecimiento de la balanza comercial agroalimentaria, con un superávit sostenido desde 2017 y como generador de divisas por casi 1,200 millones de dólares al año.
Dicha cifra, fue generada por la producción de un 1,377.000 toneladas de productos hortofrutícolas, provenientes de casi 10,000 hectáreas protegidas de 21 estados del país, que son resultado del esfuerzo de los productores.
La secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca de Quintana Roo, Linda Saray Cobos Castro, consideró que con acciones coordinadas y coadyuvancia con los gobiernos federal y estatal se ha logrado el rescate del campo, bajo un esquema de fomento agrícola con innovación tecnológica.
Los trabajos buscan mejorar el rendimiento de cultivos como la caña de azúcar, maíz elotero, sorgo, limón, frijol, palma de coco, pitahaya, piña, papaya, chile habanero y calabaza, con la intención de sumar a la seguridad alimentaria, la diversificación del campo y al bienestar de los habitantes de comunidades rurales, resaltó.
La agricultura protegida ha demostrado ser rentable y tener ventajas sobre cultivos a cielo abierto, y por ello, el gobierno de Quintana Roo asumió el compromiso de trabajar para acercar nuevas tecnologías en la producción de alimentos a los agricultores.
En el evento también participaron el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo; la subdirectora de Regulación Nacional del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Mayra Guadalupe Acal, entre otros más.
La inauguración de los trabajos contó con la asistencia del presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas de Sinaloa, Marte Vega Román; el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán, Enrique Riveros Echavarría, y el director de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas (CIDH), Mario Robles.
A ellos se sumaron el representante en México de International Fresh Produce, Rubén Ramírez Carballo; el director del Centro Universitario CEICKOR, Félix Tarrats Zirión; la directora de hortalizas de Green Tech, Mariska Dreschler, y el presidente y el director general de la Unión de Fabricantes de Agroquímicos, Luis Eduardo González y Cesar Ocaña, respectivamente. (Redacción MEXICAMPO).
