Posee proteínas, minerales, vitaminas del grupo B y aminoácidos esenciales La carne de cerdo es un alimento que aporta variedad de nutrientes; además de su sabor agradable, contiene grasa monoinsaturada, similar al aceite de oliva, afirmó María de la Luz Zambrano, académica de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM. Su consumo se ha estigmatizado y la ...

Con el objetivo de prevenir la entrada a México de la Peste Porcina Africana (PPA) y el Fusarium oxysporum f. sp. cubense raza 4 tropical (Foc R4T), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) incrementó las unidades caninas en los aeropuertos que reciben mayor número de vuelos provenientes de países con riesgo. En la Ciudad de México, ...

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), organismo de la Secretaria de Agricultura, fue sede del Taller Regional para Puntos Focales de OIE para Laboratorios Veterinarios y Epidemiólogos de PPA. Ciudad de México, 13 de diciembre de 2019.-  Con el fin de disminuir el riesgo de introducción y propagación de la Peste Porcina Africana (PPA) en América ...

Busca potenciar la porcicultura de ambos países e impulsar la creación de empleos. Ciudad de México a 28 de octubre de 2019.-El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Gobierno de Dinamarca firmaron un Proyecto de Cooperación Estratégica Sectorial (PCES) para el sector veterinario y que contribuirá a fortalecer la inocuidad en el proceso productivo de ...

Inaugura el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, los trabajos del 8º Congreso Nacional de Productores Porcícolas 2019. Previamente clausuró el II Foro de Peste Porcina Africana de América del Norte. Los productores porcícolas del país cuentan con el apoyo del Gobierno de México, dijo el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y los exhortó a trabajar ...

La enfermedad de Aujeszky es una patología propia de diversas especies animales, y no afecta al ser humano.  Ciudad de México, 17 de octubre de 2019.-El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) notificó a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que, a través del programa de vigilancia epidemiológica activa que opera en todo el país, detectó ...

En representación de la Organización de Porcicultores del País (OPORPA), Manuel Santini Ibarra, destacó que este tipo de acciones inéditas, brindan seguridad y certidumbre a los productores y garantizan la sanidad en el sector pecuario. El presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), Alejandro Ramírez González, resaltó que México está a la vanguardia en este tipo de mecanismos de ...

Realizará ejercicio de simulación en ocho entidades, con la participación de más de 500 especialistas, técnicos, académicos, productores, periodistas y observadores internacionales. Aplicará cuatro ejes de acción acordados en el Foro de PPA de Ottawa: Planificación preparatoria, Reforzamiento de bioseguridad, Protección de la continuidad de los mercados y Coordinación en la comunicación de riesgos. Ciudad de México a 17 de ...

Como parte de las acciones del Gobierno de México puestas en marcha para evitar la introducción al país de la Peste Porcina Africana (PPA), que representaría un riesgo para nuestro sector porcícola, expertos en sanidad de México, Estados Unidos y Canadá participaron en la reunión: Patógenos porcinos emergentes que representan una amenaza para América del Norte, del Programa Cooperativo en ...

Diputados de la Comisión de Ganadería al alertar sobre el riesgo de que entre a México la peste porcina africana (PPA), llamaron al Ejecutivo federal a definir un fondo de contingencia en el presupuesto 2020, para evitar pérdidas millonarias, desempleo y desabasto. Apuntaron la necesidad de establecer una alerta sanitaria ante ese este riesgo, enfermedad cuya propagación a afectado a ...