Gracias al desarrollo genético, mejor alimentación, condiciones óptimas para su crecimiento y la prevención de enfermedades, han dado como resultado pollos más grandes a los que se criaban hace 50 años. Al referir la consejera del Instituto Nacional Avícola (INA), María del Pilar Castañeda Serrano, médica veterinaria de la Universidad Nacional Autónoma de México, estableció que es un mito que ...

Pasada la crisis de 2012 por la fiebre aviar, de la que se debieron sacrificar 22 millones de gallinas de postura, avicultores del estado de Jalisco, promueven un fondo de aseguramiento, que les permita amortiguar sus pérdidas en caso de una nueva eventualidad sanitaria. La Asociación de Avicultores de Tapatitlán (principal municipio productor de huevo en el país), propone un ...

Ciudad de México, 27 de octubre de 2018.-El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) emitió un comunicado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés) para informar el cierre de cuatro focos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad AH7N3, reportados a ese organismo internacional en el primer semestre de 2018. De acuerdo ...

Ciudad de México, a 9 de agosto de 2018 – La cadena mexicana de restaurantes Grupo Mr. Sushi se compromete con el bienestar animal, abasteciéndose exclusivamente de huevo libre de jaula en toda su cadena de abasto de huevo para el año 2022. Con 43 locaciones en México, la empresa trabajará para completar el proceso de migración hasta llegar a un 100% en su cadena de abasto en todas sus locaciones. EL corporativo ...

Ciudad de México, 05 de julio de 2018.- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), retuvo dos cargamentos con 12 mil aves de desecho que circulaban sin la documentación sanitaria requerida para su movilización, presuntamente provenientes de Jalisco, uno con destino a la Ciudad de México y otro al Estado de México. Estos cargamentos fueron detectados a ...

Ante el alza en el precio de la carne de pollo registrada en los últimos días, la diputada Blanca Margarita Cuata Domínguez (Morena), resaltó la urgencia de que la Secretaría de Economía implemente un programa emergente de abasto del básico para contener la especulación, acaparamiento y encarecimiento. Además, que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ponga en marcha un plan ...

Ciudad de México, 21 de abril de 2018.-El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reportó ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE por sus siglas en francés) el hallazgo del virus de influenza aviar AH7N3 de alta patogenicidad en dos predios, uno ubicado en el municipio de Irapuato, Guanajuato y otro en Pedro Escobedo, Querétaro. El ...

Ciudad de México, 10 de marzo de 2018.-El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reportó ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés) el hallazgo del virus de influenza aviar AH7N3 de alta patogenicidad en un predio rural y otro de traspatio, los cuales fueron despoblados de manera inmediata para evitar la ...

El huevo con bajo contenido de calorías Redacción MEXICAMPO  Poco han cambiado en México con el transcurso de los años, los hábitos de alimentación entre la población, la cual enfrenta graves problemas de salud pública como el sobrepeso y la obesidad infantil y la diabetes en la gente adulta. Covadonga Torre Marina, consejera del Instituto Nacional Avícola (INA), refirió la ...

La avicultura es tan importante en la economía mexicana, que de 10 kilos de productos pecuarios, 6.3 son de carne de pollo y huevo, señaló Pilar Castañeda, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM No obstante, carece de pies de cría, pues originar una estirpe aviar requiere una fuerte inversión económica, sin ganancias por más de ...