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Cultura

Feria Internacional del Maíz Guanajuato 2018

Irene Licona Ocaña Con el propósito de ser un espacio de interacción entre todos los eslabones que participan en la cadena productiva del maíz, es que este 9 y 10 de agosto  se lleva a cabo en Irapuato, la Primera Feria Internacional del Maíz Guanajuato 2018. Inforum –Centro de Exposiciones de la ciudad de Irapuato- es el escenario donde instituciones ...

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La Feria de Lenguas indígenas permitirá conocer su vitalidad

La Feria Nacional de las Lenguas Indígenas, que se llevará a cabo en el Centro Nacional de las Artes a partir del 9 y hasta el 12 de agosto, es la oportunidad para admirar exposiciones y conocer la interpretación de códices, además de participar en actividades tendientes a conocer las distintas manifestaciones lingüísticas del país. Señaló el Instituto Nacional de ...

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Cerveza artesanal, ¿una industria competitiva?

Por Karla Navarro Ensenada, Baja California. 27 de julio de 2018.- La compra de un pequeño kit para preparar cerveza en casa fue su pasaporte para adentrarse, hace 11 años, al mundo de la cerveza artesanal. Sentado en una de las mesas de su establecimiento, localizado en San Antonio de las Minas, a unos 30 kilómetros de la zona centro ...

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Cultura hñähñu se propagó por cuatro estados

Por Ignacio García Pachuca, Hidalgo. 17 de julio de 2018.- Una de las culturas menos conocidas a nivel nacional es la civilización prehispánica hñähñu que se distribuyó por cuatro estados del país antes de la conquista española, afirma el investigador de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Raúl Rodarte García. Desde la costa de Veracruz, la cultura hñähñu ...

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Tequila, mezcal y sotol: la defensa científica de lo nuestro

Por Pablo Miranda Ramírez Zapopan, Jalisco. 7 de julio de 2018 .- La charanda, el mezcal o el chile Yahualica no serían lo mismo sin la labor de científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) que demostraron por qué estos productos son únicos en el mundo y que son dignos de ostentar ...

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Inicia Querétaro, exposición en Punto México

Presentan el verano de vendimias en la Ruta Arte, Queso y Vino. Promoverán las Rutas Turísticas del Estado. Ciudad de México, 04 de julio de 2018.- Por tercer año consecutivo, el estado de Querétaro, inició este día la exposición de lo mejor de sus rutas y atractivos turísticos en el espacio conocido como “Punto México” ubicado en la sede de ...

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El ANP de Tehuacán-Cuicatlán ya es patrimonio de la humanidad

 México logra un nuevo Bien Mixto Patrimonio Mundial de la UNESCO, la Reserva de la Biósfera (RB) Valle de Tehuacán-Cuicatlán.  Dentro de este Valle converge riqueza biológica, geológica, cultural e histórica. Es evidencia de la adaptación del ser humano al medio ambiente, a lo largo de un periodo de más de 14 mil años. El Área Natural Protegida (ANP) Valle ...

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DON JOSÉ, UN BRACERO CONOCIDO COMO “EL 45”

Por A. Gilmore/Reversos/The Exodo “Le sufría uno, bastante, qué carajo”, Don José recuerda. Sentado esperando que el día termine. A sus 89 años, Don José recuerda las tres veces que se fue. –La “bracereada” empezó por el 48. De ahí para acá empezó a cambiar la gente. Entre el gobierno de Manuel Ávila Camacho y Miguel Alemán muchos mexicanos se ...

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