Ciudad de México a 08 de julio de 2020.-Ante las alarmantes cifras de sobrepeso que colocan a México como uno de los países con la población más obesa del planeta, de acuerdo con cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron una botana que por su alto contenido en proteína puede convertirse ...

Ciudad de México a 05 de julio de 2020.-Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron tercer lugar en la categoría Economía Circular del Reto CDMX, Concurso de Innovación, con un proyecto para generar un bioplástico hecho de la cáscara de naranja, que pueda emplearse en la elaboración de botellas biodegradables en un tiempo menor a un año. El Secretario de ...

Trabajan con chile serrano y habanero, informó Rogelio Rodríguez Sotres, de la FQ Debido a la gran variedad de chiles existentes en México y a las propiedades antiinflamatorias y analgésicas de este alimento, expertos de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM estudian los procesos metabólicos de la planta de chile, a fin de desarrollar potenciales aplicaciones en las ...

Un nuevo fármaco basado en un compuesto natural presente en el brócoli, las coles de Bruselas y otras hortalizas podría ser eficaz para revertir o incluso prevenir la resistencia a la terapia hormonal contra el cáncer de mama, según un estudio científico. El científico portugués Bruno Simões y otros científicos de la Universidad de Mánchester, Reino Unido, han descubierto que ...

Ciudad de México, 8 de junio de 2020.-Luego de realizar estudios in vitro e in vivo en un modelo animal, la investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Lesslie Espinosa Espinosa, comprobó que además de tener actividad antibacteriana, antioxidante y antifúngica, la cáscara de mango de la variedad Ataulfo contiene compuestos que poseen propiedades cicatrizantes, por lo que a partir de ...

El Director General del IPN, Mario Alberto Rodríguez Casas, ha destacado que el equilibrio ambiental es prioridad para el Politécnico, por ello se requieren profesionales que desde sus ámbitos construyan escenarios deseables de desarrollo sustentable  Ciudad de México a 05 de junio de 2020.-Ante la pandemia por el COVID-19, la sociedad enfrenta el reto de mejorar las prácticas sustentables y ...

El Secretario de Educación Pública, Esteban Moctezuma, ha destacado que en el Acuerdo Educativo Nacional las ciencias y humanidades, así como el cuidado al medio ambiente son vitales en el aprendizaje Los investigadores politécnicos trabajan en la formulación de un bioinsecticida en contra del vector del zika, chinkunguya y dengue. Ciudad de México a 01 de junio de 2020.-Para enfrentar ...

Ni siquiera se ha establecido en Canadá o Estados Unidos, dijo Alejandro Zaldívar Riverón, investigador del Instituto de Biología. Llamó a no alarmarse por lo difundido en algunos medios de información, ni matar a cualquier abeja o avispón que vean. “Sería peligroso porque son indispensables para el mantenimiento de los ecosistemas”. Ciudad de México a 19 de mayo de 2020.-La ...

Fibra dietética, prebióticos, jarabe de alta fructosa y biocombustibles podrían producirse a partir de los residuos de la industria tequilera, que hasta el momento no tienen un uso determinado, afirmaron científicos de la UNAM. Ciudad de México a 18 de mayo de 2020.-Investigadores de la Facultad de Química (FQ) trabajan para darle uso a los desechos que deja en México ...

Investigadores de la UNAM impulsaron la estandarización de la miel, su producción, recolección y procesamiento Ciudad de México a 2 de mayo de 2020.-Gracias al trabajo impulsado por expertos de la UNAM y de otros organismos, se logró la estandarización de los sistemas de producción, recolección y procesamiento de la miel, con beneficios para los consumidores, productores y la economía ...