Capacidad de México de atender demanda global de limón persa
Ciudad de México, 26 de marzo.- El valor global de la producción de limón persa alcanza en la actualidad los 19,000 millones de dólares, el intercambio comercial del producto suma los 3,438.0 millones de dólares, de los cuales 822.0 millones corresponden a México.
Es creciente demanda en los mercados internacionales del cítrico, y es principalmente Estados Unidos, y diversos países de Asia, los principales compradores del producto mexicano.
El cultivo del limón se hace atractivo, “ya que no se trata de un producto estacional, mismo que puede tener hasta 14 cortes en un periodo de 12 meses, lo que permite mantener producción constante durante todo el año”.
Destaca Rodrigo Castilla, vicepresidente de la compañía Citrus Patrimonial, empresa que ha logrado posicionarse con éxito en la producción de limón persa de exportación.
Resalta que “si el limón está presente todo el año en el campo, no falta en la mesa de los mexicanos y además tiene fuerte demanda internacional, se convierte en alternativa muy atractiva para invertir a mediano y largo plazo”.
Considera que existe creciente interés por invertir en proyectos productivos en México, por lo que da a conocer la adquisición de nuevas tierras de cultivo en el estado de Yucatán, que con la estrategia de la emisión de certificados, se puede atraer la participación para nuevos inversionistas.
Da a conocer que la compra adquirió un predio de 150 hectáreas denominado Jaguar 5, ubicado al sur del estado, cerca de la frontera con Quintana Roo.
En este terreno se desarrollará el cultivo del limón persa, destinados a atender la creciente demanda de mercados internacionales.
Menciona que Estados Unidos es el principal comprador de limón mexicano, al adquirir cerca del 98 por ciento de las exportaciones nacionales.
“A través de Citrus Patrimonial, las personas pueden participar en este sector, mediante la adquisición de certificados de plantación con valor de 300,000 pesos, los cuales amparan la posesión de 30 árboles de limón persa ubicados en terrenos de 1,000 metros cuadrados, dentro de este nuevo campo productivo en Yucatán, considerado uno de los estados más seguros del país”.
El esquema, agrega, ha permitido democratizar la inversión en el campo mexicano, al facilitar la participación de inversionistas en proyectos de agronegocios patrimoniales con proyección internacional.
Los inversionistas que ya participan en este modelo, han logrado incorporar a un negocio global, con perspectivas de crecimiento sostenido.
De acuerdo a Castilla, durante los primeros 48 meses los árboles crecen y alcanzan su etapa productiva, posteriormente, a partir del mes 49, las utilidades generadas se distribuyen 65 por ciento para el inversionista y 35 por ciento para la operación, cuidado y manejo del cultivo.
Citrus Patrimonial, se encarga del proceso productivo, que incluye cultivo, mantenimiento, cosecha y comercialización, tanto en mercados nacionales como internacionales.
Las ganancias se entregan a los inversionistas a través de un fideicomiso, diseñado para garantizar seguridad jurídica, claridad en la operación y protección frente a la inflación.
Subraya que el crecimiento del modelo de inversión, impulsa el desarrollo regional, ya que la expansión de los campos de cultivo ha permitido generar 300 nuevos empleos en las comunidades locales, donde no había oportunidades de trabajo.
“Los trabajadores tienen mejores salarios, prestaciones y servicios de salud, además de horarios diseñados para proteger su bienestar, con el objetivo de evitar las horas de mayor intensidad solar.
“El proyecto contribuye al desarrollo económico y social de otras regiones de Yucatán, lo que impulsa la economía local a través de mejores trabajos y fomenta el desarrollo armónico en la entidad, que durante muchos años la actividad se concentraba principalmente en Mérida, Progreso y Chichén Itzá, este último impulsado por el turismo.
Rodrigo Castilla, menciona la labor social que realiza la empresa Citrus, con la creación de la fundación de protección al cultivo de abejas, y la comercialización de los productos derivados de la apicultura. (Redacción MEXICAMPO).
