Universitarias retoman y promueven proceso artesanal de nixtamalización
También trabajan en la obtención de harinas de este alimento adicionadas con nopal o amaranto Ciudad de México a 12...
UNAM
Sugieren expertos de la UNAM usar cubrebocas
La protección personal de la salud es la prioridad en este momento A partir de hoy, en condiciones de aglomeración...
Coronavirus, similar al que hospedan murciélagos y pangolines: UNAM
El virus SARS-CoV-2, causante de la COVID-19, encontró similitud genética con los virus que circulan en poblaciones de murciélagos y...
Médicos y enfermeras, primer frente de batalla ante la pandemia: UNAM
Ciudad de México a 01 de marzo de 2020.-Además de ser la primera institución del país en la formación de...
Descubre IPN dos especies de moluscos microscópicos en Golfo de California
Los investigadores señalaron que tienen características morfológicas diferentes a las que están documentadas en publicaciones y artículos científicos internacionales Ciudad...
Comprueba IPN efecto gastroprotector del propóleo
Investigadores de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas observaron que el propóleo disminuye el tamaño de las lesiones, detiene la...
Beneficios del trabajo a distancia y ahorro económico
En su fase negativa y debido al rezago tecnológico, sólo dos de cada 10 empresas podrán enfrentar la contingencia por...
Desarrollan estudio para determinar parentesco genético en especies de agave
Ciudad de México a 29 de marzo de 2020.-La UNAM, a través del Jardín Botánico del Instituto de Biología (IB),...
Ante la pandemia del COVID-19, la prevención comienza en casa
Medidas de higiene, fundamentales para evitar un contagio Ciudad de México a 19 de marzo de 2020.-Ante el inminente avance...
Cultivo y consumo de insectos, opción ante la creciente demanda de alimentos
En México hay empresas que industrializan insectos en Oaxaca, Hidalgo, Puebla, Estado de México, Querétaro y Ciudad de México El...
