Aumenta la producción de manzana 50%
Ciudad de México, 29 de septiembre.- De enero a agosto del año en curso, en México la producción nacional de manzana llegó a 433,235 toneladas, lo que representa el avance superior al 50 por ciento respecto al total registrado a lo largo de 2025, de acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Los estados de Chihuahua, Puebla y Durango, concentran el 96.3 por ciento de la producción nacional. Entre 2024 y 2025 se incrementó en 5.6 por ciento la cosecha, al alcanzar, 810,850 toneladas frente a 2024.
Sader destacó que el crecimiento sostenido promedia más de 54,000 toneladas mensuales, “fruto indispensable para la nutrición, la economía rural y la seguridad alimentaria del país”.
El valor del cultivo también aumentó 5.7 por ciento entre 2024 y 2025, al pasar de 8,541 millones de pesos a 9,026 millones de pesos, de ahí la relevancia económica para el sector agroalimentario de México.
Conforme a cifras preliminares de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), el estado de Chihuahua concentra el 85.7 por ciento de la cosecha en el octavo mes del año en curso.
En segundo y tercer lugar de producción, se colocaron Puebla, con 6.8 por ciento, y Durango con 3.8 por ciento. La cantidad restante fue aportada en conjunto por Aguascalientes, Baja California, Coahuila, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Querétaro, Sonora, Tlaxcala, Veracruz y Zacatecas.
Con las cifras alcanzadas en los últimos 20 meses se refleja el trabajo de los agricultores, quienes hacen posible que este fruto llegue fresco, sano y con la más alta calidad a la mesa de las familias mexicanas.
“La manzana es considerada fruta saludable, el 85 por ciento de su composición es agua, aporta fibra y contribuye a moderar los niveles de azúcar en la sangre; además contiene vitaminas A, B6, C, E, calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio, ácido fólico, tiamina y riboflavina.
“El esfuerzo de las y los agricultores garantiza manzanas frescas, sanas y de calidad en la mesa de las familias del país”.
Se estima que la producción nacional de manzana satisface el 77 por ciento de la demanda nacional, la mayoría se ingiere fresca y el consumo anual per cápita es de 8.4 kilos.
El pasado 20 de septiembre, marcó el cierre de la cosecha de la manzana en la mayor parte de las regiones productoras del país, por lo que resulta ser fecha estratégica para esta cadena productiva. (Redacción MEXICAMPO).
