Ciudad de México, 23 de mayo.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, dio a conocer que ante la sequía que afecta al 85 por ciento del país, se contempla la estimulación de lluvias.
Este mecanismo innovador, dijo, para mitigar el impacto en el sector agropecuario, se contempla aplicar en la cuenca alta y zonas áridas, para mejorar los niveles de precipitación y acumulación de agua en las presas de las entidades afectadas en los últimos dos años.
Al participar en la 85 Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), destacó también que se trabaja de manera coordinada para fortalecer las exportaciones de bovino al mercado estadounidense.
Detalló que se han llevado a cabo videoconferencias informativas con diversos actores de las 11 entidades desclasificadas para organizar y emprender las acciones oportunas de atención.
Dijo que se envió al Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (APHIS-USDA), el análisis de riesgo que señala como riesgo mínimo o insignificante la libre movilización de ganado de registro, procedente de Hatos Libres Certificados (HLC) de Tb.
SE diseñaron planes estratégicos estatales y regionales, para la erradicación de la tuberculosis bovina de México, para lo cual el Senasica organizó 31 talleres con representantes del sector público y los gobiernos de las entidades afectadas.
Mencionó que la semana anterior, iniciaron los talleres en Guanajuato, Sinaloa, Nayarit y Colima, y se espera que en los próximos 15 días concluya el proceso para todas las regiones.
Se analiza y diseña una estructura de atención y seguimiento a temas como la Ley de Etiquetado de País de Origen y asuntos legislativos; nutrición animal y costos de producción; Registro Nacional Agropecuario; programas de normalización en leche, carne y queso; Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA) y ordenamiento y rentabilidad del sector.
Refirió que datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), señalan que en 2020 las ramas bovinos carne y leche, porcinos, aves, ovicaprinos y miel, elevaron sus niveles de producción y exportación.
Se alcanzaron cerca de 13,000 millones de litros de leche de vaca, y como gobierno, Liconsa dejó de importar leche en polvo para favorecer a los pequeños ganaderos del país, apuntó.
Villalobos Arámbula expresó que México se posicionó como el quinto productor a nivel mundial de carne de bovino en canal.
Se obtuvo 1,500.000 toneladas de carne de porcino tanto para el mercado doméstico como para el foráneo, y se continúa con la apertura comercial en mercados importantes como China, subrayó.
En el caso de la avicultura, que engloba pollo y huevo, la producción aumentó 2.6 por ciento y para los sistemas Producto Apícola, Ovino y Caprino y especies menores se obtuvo un acumulado con valor de más de 21,000 millones de pesos.
El titular de Agricultura destacó que a marzo de este año las exportaciones cárnicas de nuestro país crecieron 11.4 por ciento en todas las ramas.
Finalmente, invitó a las organizaciones ganaderas del país a redoblar esfuerzos en unidad para sacar adelante los retos que enfrente el sector y lograr una ganadería competitiva, moderna, sustentable, inclusiva y con mejores equilibrios económicos y tecnológicos.
El presidente de la CNOG, Oswaldo Cházaro Montalvo, señaló que el resultado positivo y fortalezas que presenta el sector se debe al trabajo de años que han mantenido los productores organizados en estrecha colaboración con todas las instituciones, en particular con la Coordinación General de Ganadería y con el Senasica.
Celebramos este evento, en momentos derivados de acontecimientos nacionales e internacionales que han modificado los patrones de la economía, la sociedad y la política, y que han impuesto cambios profundos, algunos temporales y otros seguramente definitivos, pero todos planteando desafíos a la humanidad y a las actividades productivas, como las dedicadas a la producción de alimentos.
Se pronunció por robustecer y retomar instrumentos de administración de riesgos y financiamiento, que contribuyan a mitigar el desequilibrio entre costos y precios al productor.
Los Fondos de Aseguramiento de la CNOG operan de manera permanente con recursos propios, gratuitamente o con bajo costo al productor, toda vez que se trata de instrumentos que ofrecen coberturas desde pérdidas catastróficas de animales y bienes productivos hasta seguros de vida a los titulares de Unidades de Producción Pecuaria (UPP) y sus familiares y colaboradores, concluyó.
El coordinador general de Ganadería de la Sader, Arturo Macosay Córdova, subrayó que el sector pecuario registra una tendencia de crecimiento a pesar de las adversidades que se han presentado por fenómenos climatológicos y de la pandemia sanitaria.
Ofreció apoyar al sector pecuario, para que en la mesa de los mexicanos no falte la proteína a animal de ninguna especie y se continúe con la apertura de nuevos mercados internacionales. (Redacción MEXICAMPO).
