Garantizado en el país el abasto de maíz blanco
Ciudad de México, 6 de noviembre.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), aclaró de manera categórica que “la soberanía alimentaria en maíz blanco para consumo humano está plenamente garantizada en todo el país, asegurando el abasto suficiente y la estabilidad en los precios de la harina y la tortilla”.
“Si bien se registraron episodios de sequía en regiones del sur del país como Guerrero, Oaxaca y Chiapas, el comportamiento del clima en el noroeste ha permitido un almacenamiento sumamente benéfico de agua en las presas que irrigan Sinaloa y el sur de Sonora. Esta producción de riego, caracterizada por su alta certidumbre y rendimiento, compensará de manera directa las reducciones locales, garantizando la oferta nacional de maíz blanco”.
La aclaración de la Sedar, es aclaratoria señaló a “la nota periodística publicada este miércoles 4 de noviembre por El Sol de México”.
Para la dependencia, ante los retos climáticos y las fluctuaciones de los mercados internacionales, refirió lo siguiente:
Para proteger el consumo popular y la economía local, el gobierno de México cuenta con reservas estratégicas y esquemas de acopio a través de Alimentación para el Bienestar. En Guerrero, por ejemplo, se tuvo una cosecha récord registrada en el ciclo agrícola 2025 -que alcanzó un 1,564.134 toneladas, de acuerdo con la dirección general del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP)-, y la red de tiendas comunitarias garantiza el suministro permanente de grano básico a precio justo sin afectaciones para la población.
“Frente a la caída internacional de precios en la Bolsa de Chicago durante agosto, septiembre y octubre, la Secretaría federal instrumenta apoyos integrales para reducir los costos de producción y financieros de los cultivos. Estas medidas revierten condiciones desfavorables en regiones como el Bajío, asegurando a los productores márgenes de utilidad de entre el 20 y el 30 por ciento, e incluyen incentivos al precio durante la cosecha en caso de requerirse”.
Mediante el uso de tecnología satelital de última generación, la Secretaría de Agricultura agregó, cuantifica de forma exacta las superficies afectadas por fenómenos climáticos, lo que permite canalizar apoyos directos y recursos de forma oportuna a los productores vulnerables.
“Como resultado del trabajo coordinado con la industria de la masa y la tortilla, se confirma que no habrá incrementos en los precios de estos alimentos básicos, asegurando un maíz accesible tanto para la industria harinera como para la masa tradicional”.
El gobierno de México, reiteró su compromiso con la certidumbre económica del campo, la justicia social para las y los productores y el resguardo de la soberanía alimentaria del país. (Redacción MEXICAMPO).
