Texcoco, Estado de México, 26 de noviembre de 2018.-Con la aplicación de tecnologías para una agricultura sustentable,  pequeños productores de maíz y trigo del centro y sur del país mejoran sus rendimientos al pasar de 1.5 y dos toneladas por hectárea a cuatro y cinco toneladas en la misma superficie, resultado que incide en la seguridad alimentaria, dentro de los ...

Contiene 53.17 por ciento de proteína, 4.13 de grasa, 2.31 de carbohidratos y 19.5 de fibra En México hay 1.5 millones de niños con desnutrición crónica, afirmó Por ser una fuente de proteína sana, sustentable, barata y no contaminante, el chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) podría ayudar a combatir la desnutrición y obesidad en el país, a reducir el consumo ...

 La situación es particularmente problemática con la harina de maíz que representa 72% del mercado de granos consumidos por los mexicanos.  Casi una cuarta parte de los menores de 5 años y una quinta parte de las mujeres embarazadas en México sufren de anemia. Más de la mitad está relacionada con deficiencia de hierro. Una investigación conjunta de Changing Markets ...

Por el consumo humanos y el uso industrial que tiene para producir proteína animal, el maíz se convirtió en uno de los productos más importantes en los mercados internacionales. Su relevancia es económica y social, que supera a cualquier otro cultivo. Se prevé que para el ciclo 2018-2019, dicho grano alcance el nivel de producción más alto de su historia. ...

El dirigente de la Confederación Nacional de Productores de Maíz de México, Juan Pablo Rojas Pérez, se comprometió a trabajar de la mano con el gobierno federal entrante, para acabar con la dependencia alimentaria en materia de granos básicos. Al anunciar el V Congreso Nacional Maicero “Por la Transformación y una Revolución Productiva” que se celebrara el próximo 8 de ...

La perspectiva anual de crecimiento anual en la producción de maíz para los próximos 9 años, será de a una tasa promedio de 0.6%, mientras que el consumo crecerá a una tasa promedio anual de uno por ciento, cifras que representa una insuficiencia para satisfacer la demanda interna con producción nacional de este grano. Javier Eduardo López Macías, Presidente de ...

El presidente electo, Andrés Manuel López Obrador anunció que los nuevos precios de garantía, que Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex),  pagarán  a los productos del campo en sus almacenes, serán para el maíz de 5 mil 610 pesos y el frijol de 14 mil 500 pesos; así como para los productores de leche, quienes recibirán un aumento de 8.20 por litro. ...

La Campaña Sin Maíz no hay País celebra por décimo año el Día Nacional del maíz y reafirma el derecho universal a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad con agricultura campesina e indígena, y asegurando la soberanía nacional. Ante el desastre que desde hace más de 30 años ocasionaron las  políticas anti-campesinas, el mandato popular de las recientes elecciones obliga a la ...

Ciudad de México a 29 de Septiembre  2018.-En el marco del Día Nacional del Maíz, José Dolores López Barrios, secretario general de la Central Independiente de Obreros Agrícolas y Campesinos “José Dolores López Domínguez (CIOAC-JDLD) informó que a dos meses de concluir el sexenio de Enrique Peña Nieto, las metas de producción, sobretodo, en el caso de granos y oleaginosas ...

La adopción de la biotecnología moderna, y la utilidad y ventajas que ofrecen las aplicaciones en  la producción agrícola nacional, llevó a México a tener uno de los marcos regulatorios más rigurosos y estrictos a nivel mundial. Por más de una década se discutió sobre los cultivos genéticamente modificados (GM), y gradualmente este debate fue convirtiéndose en aportes valiosos que ...