A 12 años de la campaña Sin Maíz no hay País, urge hacer realidad el derecho universal a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad como lo señala la Constitución, y que esta sea garantizada por el Estado mexicano mediante el desarrollo integral y sustentable. Dicha organización conmina al nuevo gobierno a la construcción de un modelo agroalimentario donde las ...

Se reiteró el compromiso de revisar la estructura productiva primaria en la entidad, con el fin de impulsar nuevos esquemas de producción y comercialización para obtener precios justos y competitivos. Ciudad de México, 09 de abril de 2019.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y organizaciones de productores de Sinaloa acordaron una actualización en el Ingreso Objetivo de ...

Con la participación de científicos y representantes del sector de más de 40 países, el secretario Víctor Villalobos Arámbula participó en el día de campo de la Semana de Visitantes del Programa Global de Trigo, organizado por el CIMMYT, donde se presentaron líneas de investigación del cereal. Ciudad Obregón, Son., 23 de marzo de 2019.- Las inversiones en investigación, desarrollo ...

Ciudad Altamirano Guerrero a 08 de febrero de 2019.- El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, arrancó el Programa Nacional de Fertilizantes, cuyo objetivo central es la producción de fertilizantes en el país a costos competitivos, en beneficio directo de los productores del campo. En el acto, que tuvo lugar en Ciudad Altamirano, Guerrero, el titular de la Sader, ...

Existe la creencia de que este festejo tiene un sincretismo con las costumbres prehispánicas de celebrar con platillos preparados con maíz, origen simbólico del hombre: Gisela von Wobeser, investigadora emérita del IIH de la UNAM. Esta festividad no se ha desvirtuado, sigue fiel a lo que ha sido siempre, a diferencia de otras que se han fusionado con costumbres de ...

Texcoco, Estado de México, 26 de noviembre de 2018.-Con la aplicación de tecnologías para una agricultura sustentable,  pequeños productores de maíz y trigo del centro y sur del país mejoran sus rendimientos al pasar de 1.5 y dos toneladas por hectárea a cuatro y cinco toneladas en la misma superficie, resultado que incide en la seguridad alimentaria, dentro de los ...

Contiene 53.17 por ciento de proteína, 4.13 de grasa, 2.31 de carbohidratos y 19.5 de fibra En México hay 1.5 millones de niños con desnutrición crónica, afirmó Por ser una fuente de proteína sana, sustentable, barata y no contaminante, el chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) podría ayudar a combatir la desnutrición y obesidad en el país, a reducir el consumo ...

 La situación es particularmente problemática con la harina de maíz que representa 72% del mercado de granos consumidos por los mexicanos.  Casi una cuarta parte de los menores de 5 años y una quinta parte de las mujeres embarazadas en México sufren de anemia. Más de la mitad está relacionada con deficiencia de hierro. Una investigación conjunta de Changing Markets ...

Por el consumo humanos y el uso industrial que tiene para producir proteína animal, el maíz se convirtió en uno de los productos más importantes en los mercados internacionales. Su relevancia es económica y social, que supera a cualquier otro cultivo. Se prevé que para el ciclo 2018-2019, dicho grano alcance el nivel de producción más alto de su historia. ...

El dirigente de la Confederación Nacional de Productores de Maíz de México, Juan Pablo Rojas Pérez, se comprometió a trabajar de la mano con el gobierno federal entrante, para acabar con la dependencia alimentaria en materia de granos básicos. Al anunciar el V Congreso Nacional Maicero “Por la Transformación y una Revolución Productiva” que se celebrara el próximo 8 de ...