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Tag Archives: MAÍZ

fortalecen México y Brasil comercio agroalimentario

Ciudad de México, 17 de junio de 2018.-La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Embajada de Brasil en México realizaron una reunión de trabajo enfocada a fortalecer los esquemas y acciones para ampliar la cooperación científica y técnica, así como el intercambio comercial de productos agroalimentarios entre ambas naciones. En el encuentro, que tuvo ...

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Clima favorable en EU reduce precio de productos agrícolas

*Se prevén abundantes cosechas en la Unión Americana *Repunta el precio del cacao en Londres   CHICAGO, Illinois, 5 de junio.– Derivado del buen clima en Estados Unidos, y aun con las tensiones comerciales que enfrenta con sus socios comerciales Canadá y México, y sus aliados europeos por el cobro de aranceles a las importaciones de aluminio y acero, los precios ...

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Posible revertir con acciones dependencia alimentaria del país

*Con soluciones creativas y atención a productores marginados y uso de biofertilizantes Con soluciones creativas, viables e inmediatas para el campo mexicano, la nueva administración federal puede lograr el incremento hasta en 20 por ciento de las parcelas de productores marginados y zonas donde prevalece la pobreza, en las diferentes zonas rurales del país. Ello impactará en aproximadamente un millón ...

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Decálogo de Nuestra Tortilla

Ante la adversidad de las políticas neoliberales, el maíz en milpa es la base de la resistencia de los pueblos y la tortilla es el principal sustento. Diferentes derechos humanos estaán siendo violentadas en las actuales condiciones dominantes de producción, transformación y comercialización del maíz y la tortilla, señalaron organizaciones sociales, ambientalistas, académicos y reconocidos chefs mexicanos durante la presentación ...

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En defensa del maíz nativo nace: “La Alianza por Nuestra Tortilla”

Organizaciones sociales y ambientalistas, investigadores, académicos, chefs y personalidades todas ellas defensoras del cultivo del maíz nativo en México, anunciaron hoy la constitución de la “Alianza por Nuestra Tortilla”, que busca promocionar y fomentar entre la población el consumo de tortillas elaboradas con maíces nativos a través del proceso de nixtamalización a la manera tradicional. En conferencia de prensa los ...

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Maíz transgénico en la mesa de los mexicanos

Por Amapola Nava Ciudad de México. 2 de mayo de 2018 .-Cuando Elena Álvarez-Buylla y sus colaboradores terminaron de analizar los resultados de su estudio sobre transgénicos en los alimentos, se quedaron pasmados. Algunos investigadores ya habían reportado la presencia de transgenes en alimentos mexicanos, pero encontrar que 90.4 por ciento de las 209 muestras de tortilla que examinaron tenía ...

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Alimento ideal a base de maíz y garbanzo

Por Janneth Aldecoa Culiacán, Sinaloa. 12 de abril de 2018.- Preocupados por la salud infantil y para fomentar el consumo de granos como el garbanzo y el maíz, un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) patentó un alimento tipo papilla o atole para niños de uno a seis años de edad. Se trata del equipo de ...

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Anuncia la CNPMM la creación n Consejo Nacional del Maíz

Con el objetivo de resolver los problemas de productividad, acopio, costos de producción, intermediarismo y comercialización, la Confederación Nacional de Productores de Maíz, anunció la creación del Consejo Nacional de la Cadena de Valor Maíz en México, el cual busca que productores, industriales de masa y tortilla, así como harinas, almidón y semillas tengan un precio justo que permita disminuir ...

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