Desarrollo Rural (Sader), a través de la Coordinación General de Ganadería, entregó el registro oficial de certificación de la primera raza pura de ovino mexicano Pelifolk.

Dicha raza se caracteriza por su adaptabilidad, calidad genética y presencia principalmente en el estado de Jalisco, y en otras 10 entidades más de la República, lo cual permitirá impulsará el desarrollo de la ovinocultura nacional.

Tras 11 años de investigación en mejoramiento genético de productores de ovino del municipio de Zapotlanejo, las características de esta raza de borregos hecha en México son físicas, destaca su pelaje para su adaptación a diferentes climas y sistemas de producción, rusticidad, hembras más prolíficas y mayor rendimiento de carne en canal-

El coordinador general de ganadería, Arturo Macosay Córdova, y el director de programas especiales, Arturo Encino Serrano, señalaron  que este ganado ovino es “todo terreno”, y su desarrollo genético permite a la Asociación Mexicana de Criadores Pelifolk, tener el  registro, resultado de un trabajo de investigación de años.

En las instalaciones de la Unión Regional Ganadera de Jalisco, los funcionarios destacaron que el marco normativo para las razas en formación lo maneja el gobierno federal, con el principio de fomentar el desarrollo de mejora genética, en beneficio de productores del sector pecuario nacional.

Para formar una raza, se inician estudios de cruzamiento y el trabajo de varias generaciones de las especies –a fin de concentrar sus valores de calidad genética-, lo que propicia la certificación de registro a nivel nacional y que se puedan iniciar los procesos para exportar esta genética, principalmente a países de Centro y Sudamérica.

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, Adalberto Velazco Antillón, mencionó que la certificación es un logro que pone a la ganadería ovina estatal y nacional en el reflector mundial, resultado de años de trabajo y colaboración con las autoridades federales, para esta raza mexicana de origen de Zapotlanejo.

Destacó que se trabaja con las asociaciones ganaderas en un manual de buenas prácticas para certificar las granjas de todo el país, con el fin de que estén en condiciones de exportar ovinos Pelifolk.

El presidente de la Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos Pelifolk de Registro, Giovanni Torres Nuño, aseguró que la raza pura Pelifolk surgió en 1991 de la cruza de animales de las razas hembras Black Belly y Pelibuey, y con machos de la raza Suffolk.

Señaló que se tienen 90 asociados en Jalisco, con 4,500 ejemplares Pelifolk, además de presencia en los estados de Tabasco, Veracruz, Nayarit, Zacatecas, Michoacán, Chiapas, Guanajuato, Baja California y Durango, con alrededor de 1,500 cabezas de registro.

México se ubica en el lugar 35 en producción mundial de carne de ovino, con un hato de alrededor de 9,000.000 de cabezas de ganado, donde sobresalen como productores nacionales los estados de Hidalgo, Veracruz y Jalisco. (Redacción MEXICAMPO).