Producirán fertilizantes naturales con base en insectos

Ciudad de México, 23 de diciembre.- Ÿnsect líder mundial en la producción de proteínas y fertilizantes naturales con base en insectos en México, anunció un acuerdo de desarrollo conjunto exclusivo con la compañía Kosmos, con amplia experiencia en la cadena de suministro de materias primas para su negocio masivo de alimentos.
En el contexto del acuerdo se dio a conocer que nuestro país, es líder en consumo de insectos y proteínas basadas en insectos, y que la granja de insectos estará cerca de los Estados Unidos, el país con el potencial de convertirse en el mayor consumidor de proteína de insectos en el futuro.
Directivos de Ÿnsect y del Corporativo Kosmos, firmaron un JDA para desarrollar la granja de insectos. El acuerdo marca la continuación de una colaboración de dos años actores clave de la industria alimentaria global.
“Cada socio aporta capacidades únicas al desarrollo conjunto. Corporativo Kosmos tiene amplia experiencia en la cadena de suministro de materias primas para su negocio masivo de alimentos, con participación en bienes inmuebles, construcción, logística y conocimientos clave para negocios en México”.
Ÿnsect aporta a la alianza su tecnología líder a nivel mundial en proteínas de insectos, patentes amplias, I+D y relaciones con los clientes en Eestados Unidos.
Ÿnsect es el líder mundial en la producción de proteínas y fertilizantes naturales con base en insectos. Fundada en 2011 en París, Francia, por científicos y activistas ambientales, con certificación Next40 y B Corp, la empresa procesa insectos para lograr ingredientes de alto valor y alta gama que pueden alimentar a toda la cadena alimentaria: plantas, peces, animales de granja, mascotas y humanos.
Tiene granjas de última generación diseñadas específicamente, y ofrece solución orgánica y sostenible a largo plazo para acelerar el consumo de proteínas y plantas. Ÿnsect utiliza tecnología disruptiva protegida por más de 350 patentes para criar sus gusanos de harina Búfalo y Molitor en granjas verticales altamente automatizadas, creando cadenas de valor totalmente alineadas con el escenario de +1.5 °C del Acuerdo de París COP21.
Ÿnsect opera dos plantas: una en Dole, Francia (establecida en el año 2016), otra en los Países Bajos (2017) y un criadero en Omaha, Nebraska. Así como una nueva planta, la granja vertical más grande del mundo, en Amiens, Francia, la cual eventualmente producirá hasta 200.000 toneladas de ingredientes. La empresa, que emplea a 350 personas, ha recaudado alrededor de 450 millones de dólares de importantes fondos de inversión, bancos y entidades públicas, y exporta sus productos en todo el mundo.
El Corporativo Kosmos es un grupo mexicano con más de 55 años de experiencia, con sólida participación en los servicios de alimentación e instalaciones, bienes raíces, construcción y atención de la salud.
Respecto a su división de alimentos, Corporativo Kosmos está integrada y sus instalaciones centrales se rigen bajo las certificaciones internacionales más estrictas inherentes y actuales que garantizan el aseguramiento de calidad.
Sus capacidades financieras y de cadena de suministro lo convierten en líder de la industria mexicana en servicios alimentarios. En conjunto, Corporativo Kosmos, en su división de alimentos, tiene presencia en prácticamente toda la República Mexicana con más de 9000 empleados, presta servicios en más de 500 comedores, produciendo más de 20.000 box lunches y distribuyendo más de 800 toneladas diarias de alimentos, que suman más de 3.000.000 de comidas al día. (Redacción MEXICAMPO).