Exportó industria TIF más de 221 mil toneladas de cárnicos en 2019
Los alimentos fueron procesados en 140 establecimientos TIF; 48 por ciento corresponde a productos porcinos y 43 por ciento a...
CARNE
Por COVID-19 piden ganaderos hacer compras responsables de carne
Ciudad de México 17 de marzo 2020. El dirigente de la Confederación Nacional Ganadera, Oswaldo Chazaro Montalvo, hizo un llamado...
Creció la producción de carne de res 2.5 por ciento en 2019
La producción de carne de bovino en el 2019 alcanzó un máximo histórico de dos millones de toneladas, lo que...
Estudia IPN resistencia a antibióticos por consumo de carne
Ciudad de México a 23 de febrero de 2020.-La Nueva Escuela Mexicana tiene el compromiso de impulsar la formación de...
El consumo moderado de carne de cerdo aporta beneficios
Posee proteínas, minerales, vitaminas del grupo B y aminoácidos esenciales La carne de cerdo es un alimento que aporta variedad...
Registra la industria nacional de cárnicos aumento de 17.3%
La ganadería aporta más del 40 por ciento de valor de la producción agroalimentaria del país y contribuye para que...
Prepara Sader apertura de seis nuevos mercados de exportación de cárnicos
Además, el Senasica trabaja con sus homólogos para reabrir, a mediano plazo, los mercados de carne de caballo a la...
La carne cultivada in vitro, opción alimentaria a futuro: UNAM
Con la producción de carne artificial se busca una opción que provea de proteína de origen animal a la dieta...
Capacitan UNAM estudiantes para conservar y procesar carne
Además de promover la venta de productos cárnicos inocuos y de calidad, la Facultad de Estudios Superiores (FES) Aragón de...
Fomentan consumo de carne de conejo
Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 7 de marzo de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Poco a poco brincan hacia la...
