Calidad de maíz cacahuazintle clave para exquisito pozole
Por Sarah Martínez Gámiz (Foto: CIMMYT) Texcoco, Edomex., 17 de septiembre.- El secreto del pozole, platillo emblemático de la cocina...
POZOLE
Conoce los beneficios de la carne de cerdo
La grasa de la carne de cerdo ayuda a mantener bajos los niveles de colesterol Los cortes bajos en grasa...
Pozole, una bandera de sabores
Cuenta la historia que durante las celebraciones en honor al dios Xipe Tótec, al emperador Moctezuma se le servía un...
El maíz, ingrediente principal de los antojitos mexicanos
Por: Yolanda Hernández Escorcia Ciudad de México a 15 de septiembre del 2015.- Los antojitos mexicanos no tienen igual en...
