11 febrero, 2025

Dotación de maíz blanco a la industria de la masa y tortilla: Segalmex

Dotación de maíz blanco a la industria de la masa y tortilla: Segalmex

Ciudad de México, 29 de mayo.- Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), proveerá de 150,000 toneladas de maíz blanco a la industria de la masa y la tortilla, para que este producto de consumo básico no registre más incrementos en su precio.

La estrategia se enmarca en dentro del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), enfocado además a crear una reserva que garantice el abasto a las poblaciones más vulnerables a través de la red de más de 20,000 tiendas Diconsa.

De esta manera habrá abasto de maíz blanco para 22.0 millones de personas que dependen del programa de Abasto Rural de Diconsa, una vez que Segalmex, comprará 521,000 toneladas de grano en el país, principalmente en Sinaloa, en donde las políticas públicas del gobierno federal contribuirán a tener excedentes de producción sobre los estimados originalmente para el ciclo otoño-invierno 2021-2022.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), dio a conocer además que la Confederación Nacional de Cámaras Industriales (Concamin), colaborará en proyectos estratégicos en el sur sureste, que contribuyan a la meta del país de soberanía y  seguridad alimentaria, para mitigar la inflación con la producción de alimentos.

Sader mencionó que la Concamin, acordaron impulsar la reconversión de cultivos en el sur sureste, en la producción de granos básicos y oleaginosas, ante la coyuntura internacional.

De esta forma, se promoverán alianzas con las cadenas productivas y la agroindustria nacional, para detonar productividad y desarrollo en la zona sur, misma que tiene recursos naturales y capital humano.

“Estamos en situación coyuntural para encontrar oportunidades en esta etapa de crisis global, buscar los mecanismos de colaboración para atender a los agricultores más desprotegidos y dotarlos de herramientas con el fin de fomentar la productividad, con la participación de todos”, apuntó la dependencia federal.

“Por los efectos de la pandemia y el conflicto en Europa del Este, es importante la unidad de todos los involucrados en la producción y transformación de alimentos en el país y con ello contribuir de manera pública, privada y social, a la seguridad alimentaria, mientras mitigamos juntos la inflación en la producción de alimentos”.

La Concamin y la agroindustria, están abiertos y dispuestos a tender puentes de colaboración para poner en marcha proyectos estratégicos en el sur sureste, en una integración productiva que sume la producción de maíz de calidad de Sinaloa, Sonora, Jalisco y Chiapas.

Producir alimentos, como granos y oleaginosas, siendo la productividad, sustentabilidad y el desarrollo territorial con justicia social los esquemas de producción en el sur sureste, al igual que en regiones de estrés hídrico en el norte del país, y en donde las oleaginosas pueden ser verdadera oportunidad de reconversión productiva y desarrollo tecnológico, se indicó.

Se subrayó por igual, la oportunidad de disminuir la importación de maíz amarillo, trigo panificable y oleaginosas y, para ello el gobierno cuenta los empresarios para establecer un programa nacional de desarrollo territorial en el sur del país.

De esta forma, se instruyó a la modificación a las Reglas de Operación del programa estratégico Precios de Garantía de Segalmex, para dar cumplimiento al mandato presidencial de crear una reserva de al menos, 800,000 toneladas de maíz, como parte del PACIC.

Se explora comprar los remanentes en diferentes estados del país, es Sinaloa la entidad que en este momento produce maíz y tiene excedentes. El objetivo es cumplir con las 521,000 toneladas que próximamente serán adquiridas y que se sumarán a las 279,000  toneladas con las que Segalmex cuenta en sus bodegas.

El maíz será utilizado, principalmente, para el suministro de las más de las tiendas comunitarias Diconsa, que requieren en promedio, 600,000 toneladas anuales, lo que permitirá garantizar el maíz suficiente para lo que resta del año a los sectores en condiciones de mayor pobreza y garantizar así la atención prioritaria a las poblaciones más vulnerables.

Dijo que para recuperar la capacidad financiera y dedicar el recurso necesario a la compra de maíz, además para el desalojo en bodegas que permitan el almacenaje del grano que se adquirirá en Sinaloa, Segalmex comercializará los excedentes de frijol acopiado de los pequeños y medianos productores, quienes vendieron en su momento parte de sus cosechas al programa Precios de Garantía.

«Tenemos la capacidad y el recurso para la compra de maíz, y con la publicación en el DOF del acuerdo de modificación a las Reglas de Operación del programa Precios de Garantía procederemos, conforme a normatividad, a dar cumplimento a esta instrucción presidencial», señaló Segalmex.

«Con el visto bueno de Hacienda y el aval del Consejo de Administración de Segalmex se empezará a tratar con productores y en el transcurso de la semana, fortaleceremos los programas sociales», expuso que para el abastecimiento a la industria de la masa y la tortilla será presentado un convenio.

​Se mencionó que hay prioridad en la producción para los estados de México, Morelos, Guerrero y Michoacán. (Redacción MEXICAMPO).

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