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Tecnología en el campo

Genera IPN alimentos innovadores para el cuidado de la salud

La creatividad y habilidad de estudiantes de Ingeniería Bioquímica se hicieron presentes en la edición 53 de la Expo IBQ, organizada por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), en la que mostraron diversos alimentos lácteos, cereales, cárnicos, de frutas y hortalizas bajo la guía de profesores expertos en esa materia. El director de la ...

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Crean en UACh secador solar de hortalizas, frutas y carnes

En México se desperdicia más de 20.4 millones de toneladas de alimentos cada año de los cuales el 37% es producción agropecuaria y de dicho porcentaje el  50 por ciento son hortalizas y el 40 por ciento son frutas y legumbres por lo que la Universidad Autónoma Chapingo, a través de la Coordinación del Programa de Posgrado de Ingeniería Agrícola ...

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Permacultura, una alternativa agrosustentable

Por Felipe Sánchez Banda Saltillo, Coahuila, junio de 2018 .-Con el objetivo de presentar y enseñar formas alternativas de producción agrícola, investigadores de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollan proyectos de permacultura dirigidos hacia los estudiantes de la institución y la ciudadanía. La permacultura, proveniente de la idea de “la agricultura permanente”, es un sistema y filosofía agrícola, ...

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Microcontaminantes en el lago de Chapala

Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 18 de junio de 2018.- El doctor Ramiro Vallejo Rodríguez, investigador del área de Tecnología Ambiental del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej), encabezó un proyecto de investigación para determinar la presencia de compuestos disruptores endocrinos (CDE), que son microcontaminantes que pueden causar daños al sistema ...

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IPN crea máquina que optimiza trabajo de cosechas

Este proyecto favorece a personas dedicadas a la cosecha de legumbres para que incrementen su producción y mejoren la calidad de vida de los agricultores Yaroslave Martínez Guerrero, estudiante del Instituto Politécnico Nacional (IPN), es originario del estado de Hidalgo, donde las personas que se dedican a la cosecha realizan un trabajo muy cansado y las jornadas son muy largas. ...

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Obsoleto el modelo de producción agrícola en México

Yolanda Hernández Escorcia El modelo de producción agrícola que se impulsó en México, a mediados del siglo pasado con la llamada Revolución Verde, está agotado, es obsoleto e ineficiente y urge cambiarlo, con el uso de la biotecnología, que recuperen gradualmente la calidad de los suelos e incremente la eficiencia de los cultivos, con fertilizantes amigables con el medio ambiente ...

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Desarrollan nuevas formas de comercializar tilapia

Por Pablo Miranda Guadalajara, Jalisco. 12 de junio de 2018.- Con el fin de dar un valor agregado a la tilapia, científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) trabajan en nuevos mecanismos para procesar este alimento y así desarrollar otras maneras de comercializarlo. La doctora Neith Aracely Pacheco López, investigadora de ...

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Investigador mexicano patenta antibiótico veterinario

Por Pablo Miranda Ramírez Zapopan, Jalisco junio de 2018 .-Hace 17 años, el doctor Alfonso Islas Rodríguez inició un proyecto para buscar antibióticos alternativos a la penicilina. En el curso de su protocolo, el investigador de la Universidad de Guadalajara (UdeG) analizó la piel de una especie de batracio —rana toro—, de la que determinó propiedades que derivaron en la ...

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Inicio avistamiento de luciérnagas en santuarios de Amecameca

*Un regalo de los misterios de la naturaleza *Puebla, Tlaxcala y Estado de México las sedes Un espectáculo más que brinda los misterios de la naturaleza es el avistamiento de luciérnagas, que ha iniciado en el eje neo volcánico que conforman los estados de México, Puebla y Tlaxcala. La presencia de las Photinus placiosi, ha iniciado en este mes de ...

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Herbario IBUG, refugio histórico de plantas

Por Pablo Miranda Ramírez Zapopan, Jalisco. 7 de junio de 2018.- Quienes conocieron a la maestra Luz María Villarreal de Puga afirman que amaba las plantas más que a nada. Su afición a recolectar y clasificar plantas inició hace más de cuatro décadas, y en la actualidad su legado se conserva aún en el Herbario IBUG de la Universidad de ...

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