Etiqueta: MAGUEY
Fomento al cultivo de maguey en apoyo a la economía del...
Pachuca, Hgo., 7 de agosto.- El gobierno del estado de Hidalgo, suscribió convenios con las presidencias municipales de Atitalaquia y Tolcayuca, para la producción...
Celebran organizaciones la negativa al decreto del glifosato
Ciudad de México, 20 de noviembre 2020.- Greenpeace México y la Campaña Nacional Sin Maíz no hay País, celebraron la decisión del presidente Andrés...
Desarrollan harina de penca de agave para industria panificadora
Resultado de diversos estudios para evaluar el aprovechamiento integral del agave pulquero (Agave salmiana), científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) obtuvieron una harina con...
Abren cultivos de maguey y mezcal opciones en nueve estados
En Europa existen las mejores condiciones como destino del mezcal. En 2016 se exportaron más de 2 millones de litros de mezcal a...
Proponen Senado iniciativa para proteger maguey pulquero
Con el fin de proteger al maguey pulquero y evitar su desaparición al generar políticas específicas para su aprovechamiento sustentable, en el Senado de...
Biotecnología de alimentos: aguamiel con probióticos
Por Dalia Patiño González
Puebla, Puebla mayo de 2017 .- En el Laboratorio de Biotecnología de Alimentos de la Universidad Popular Autónoma del Estado de...
Crean politécnicos empresa pulquera
Con el propósito de evitar que desaparezca el pulque, bebida tradicionalmente mexicana de origen prehispánico, alumnos de la Escuela Superior de Comercio y Administración...
Aíslan bacterias que restituyen fertilidad del suelo
Por Dioreleytte Valis
Oaxaca de Juárez, Oaxaca. Con el objetivo de rehabilitar la fertilidad y calidad de suelos cultivados con maguey, la doctora Martha Angélica...
Orígenes prehispánicos del mezcal
Por: Eduardo Piña
Si bien se ha considerado que el mezcal no es una bebida prehispánica, recientes investigaciones señalan lo contrario. Desde la óptica de...
Buscan conservar el suelo con cultivo de maguey
Más de 3 millones de plantas de maguey, bajo el esquema de viveros, con fines de reproducción de hijuelos, pencas, aguamiel, fructuosa y artesanías,...