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Tag Archives: NUTRICION

Saborea, sin remordimientos, un rico pozole vegano

Comienza tu año con la mejor actitud y con toda la energía, comiendo saludable y delicioso. Es por eso que en esta ocasión HSI México te recomienda esta receta de pozole vegano rojo con setas y champiñones para que disfrutes sin remordimiento este tradicional platillo. Reducir el consumo de carne, un día a la semana ayuda a disminuir el riesgo ...

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Desarrollan frijoles que triplican ingreso de agricultores y pueden mejorar la alimentación

-No obstante su calidad nutricional su consumo cayó en 50% en dos décadas -Investigadores de INIFAP desarrollan variedades que duplican o triplican producción e ingresos Ciudad de México a 21 de noviembre de 2019.-Bayos, negros, amarillos, blancos, morados, pintos o moteados, los frijoles han acompañado la historia y la alimentación de los mexicanos, pero hoy enfrentan un desplazamiento por productos ...

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Kellogg’s prioriza ganancias y elimina micronutrientes en sus cereales

Kellogg’s prioriza ganancias a corto plazo sobre la salud y seguridad alimentaria de la población infantil, cuando en México 1.6 millones de niños sufren de malnutrición crónica. Ciudad de México, 13 de noviembre de 2019.-El día de hoy, las organizaciones Fundación Changing Markets, Just Economics, ContraPeso, Proyecto Alimente y SumofUs, representando a consumidores de México y el mundo, dieron a ...

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Unilever con Maizena incumple con normas mundiales de nutrición

Mientras que fortifica inadecuadamente de zinc, hierro y vitaminas otros productos de la marca Maizena, de venta en México Ciudad de México a 17 de septiembre de 2019.- Unilever, una de las empresas de producción de alimentos más grande del mundo, está incumpliendo sus compromisos de nutrición concertados a nivel global, expuso la fundación Changing Markets, Proyecto Alimente y ContraPESO  ...

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Exigen revisar norma de la tortilla para prevenir riesgos a la salud

La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana y la Alianza por Nuestra Tortilla, exigieron a la Secretaria de Salud  y Economía revisar la NOM-187-SSA1/SCFI-2002 que regula las especificaciones sanitaria y comerciales de la tortilla de maíz, ya que como esta representa riesgos importantes para la salud y no garantiza el derecho constitucional a una alimentación sana y de calidad. En conferencia ...

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Hidalgo Te Nutre apuesta por la seguridad alimentaria en 22 municipios

Ciudad de México, 14 de mayo de 2019. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México acompaña técnicamente al Gobierno de Hidalgo para que 55 000 familias en pobreza y carencia alimentaria cuenten con los medios para producir sus alimentos y generar mejores ingresos, proporcionando la metodología y herramientas técnicas para hacer que ...

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El INSP se pronuncia por un etiquetado de advertencia

 *El actual Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos es deficiente e incomprensible El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), realizó dos estudios que corroboran que el actual Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos (SEFAB) o Guías Diarias de Alimentos (GDA), es deficiente incomprensible para la población mexicana, por lo que debe ser cambiando por uno de advertencia, a fin de ...

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