Ciudad de México, 23 de julio.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), informó que trabaja de la mano con productores de ganado bravo, para impulsar el comercio a diferentes regiones del mundo.

Para la venta de este tipo de ganado se deben fortalecer los controles sanitarios y cumplir con las exigencias internacionales. La medida beneficia a más de 2,350 unidades de producción pecuaria (UPP), las cuales albergan a más de 118,000 cabezas de reses bravas, dio a conocer la dependencia.

Esta industria mexicana, tiene presencia en 21 estados, principalmente: Tlaxcala, Querétaro, Jalisco, Guanajuato, Estado de México, Hidalgo, San Luis Potosí y Zacatecas, son de las zonas más importantes y reconocidas del mundo y su aporte a la economía nacional es de alrededor de 7,000 mil millones de pesos anuales.

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, se reunió con representantes de la Asociación Nacional de Criadores de Toros de Lidia.

En el encuentro se señaló que una de las labores del Senasica es coordinar acciones zoosanitarias para un mejor desarrollo de las cadenas pecuarias de ganado lechero, cárnicos, y los de características particulares para reproducción, como el ganado de alto registro y las reses bravas.

Expresó la solidaridad con los productores y apoyarlos para que desarrollen métodos de crianza, cada vez más sustentables con su entorno, que les permitan competir en los mejores mercados y obtener mayores ingresos por su actividad.

Indicó que desde hace varios años, la Secretaría de Agricultura, a través del Senasica, estableció una agenda de trabajo para reforzar los protocolos del estatus sanitario de este tipo de ejemplares, a fin de facilitar su movilización por territorio nacional y su ingreso en mercados internacionales.

Comentó que los productores de este tipo de ganado deben garantizar que las reses bravas estén libres de tuberculosis bovina y brucelosis, condición sanitaria indispensable para obtener el Certificado Zoosanitario de Movilización (CZM).

Precisó que, a petición de parte, se pueden establecer corrales de cuarentena en zonas fronterizas, con el propósito de que las reses con trazabilidad verificable desde las ganaderías de origen, puedan cumplir con los últimos requisitos de pruebas de campo y de laboratorio que exigen los mercados internacionales.

El presidente de la Asociación, Germán Mercado Lamm, resaltó que en México operan 257 ganaderías de reses bravas, las cuales son importante generador de desarrollo para el sector pecuario, ya que por cada peso que se invierte en este tipo de ganado, se obtienen alrededor de 18 pesos de ganancia.

Destacó que la reproducción de ganado bravo es considerada una actividad de amplio reconocimiento cultural y social en los ámbitos de turismo, servicios, arte y recreación, entre otros, por lo que genera más de 2,000 empleos directos y más de 13,000 indirectos.

Agregó que la variedad mexicana es atractiva para diferentes mercados, como el español, estadounidense, peruano y colombiano, ya que estudios del genoma de nuestras reses bravas demuestran que es una especie única e irrepetible. (Redacción MEXICAMPO).