Home » Tag Archives: ALIMENTOS

Tag Archives: ALIMENTOS

En Jalisco las mujeres impulsaron la producción de alimentos  

Los productos jaliscienses se consumen en más de 80 países El trabajo de las mujeres es fundamental En el sexenio que concluye Jalisco se confirmó como el principal productor de alimentos a nivel nacional y también en agroexportaciones mexicanas a más de 80 países, gracias a que el gobierno estatal atendió de forma prioritaria a las mujeres del campo durante ...

Read More »

México produce alimentos agrícolas con bajos nutrientes

En México un 75% de los suelos mexicanos, unas 150 millones de hectáreas, tienen problemas de degradación y ello propicia la producción de alimentos agrícolas (maíz, frijol, trigo, arroz) con baja calidad en nutrientes para la población consumidora. Es decir, precisó el especialista, han perdido nutrimentos y se nos han acidificado;  los cultivos han perdido Calcio, Magnesio, Potasio y se ...

Read More »

Cooperación México-CA aumentará conocimiento de los mares

Ciudad de México, 16 de septiembre de 2018 – El próximo lunes 17 de septiembre, uno de los buques de investigación más modernos del mundo zarpará desde Puerto Progreso, Yucatán, para recorrer los mares de siete países centroamericanos y evaluar el estado de sus recursos pesqueros. Esta nueva iniciativa de Cooperación Sur-Sur, impulsada por el gobierno de México en el ...

Read More »

Ingresa a México red para identificar bacterias patógenas

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) consolidó su integración a la Red GenomeTrakr, conformada por laboratorios públicos y privados que utilizan la Secuenciación de Genoma Completo (WGS por sus siglas en inglés) para identificar bacterias patógenas en los alimentos. La integración del SENASICA a este organismo robustece los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad ...

Read More »

Prepara México lineamientos para atender desperdicio de alimentos

 En seguimiento a las acciones que lleva a cabo el Grupo de Trabajo Único (GTU) para atender la pérdida y desperdicios de alimentos en nuestro país, se realizó la Segunda Reunión de este grupo interdisciplinario en la que el Banco Mundial presentó el documento que elabora sobre los lineamientos estratégicos para atender esta problemática. De acuerdo con la versión preliminar ...

Read More »

Elaboran politécnicos sopa instantánea con valor nutricional

Posee 26 por ciento más de fibra dietaria, aspecto importante para mantener saludable el sistema digestivo. Para ofrecer una alternativa alimenticia con un valor nutricional real a quienes tienen la necesidad o gustan de consumir comida rápida para ahorrar tiempo y economía, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una sopa instantánea fortificada con proteínas, minerales y fibra, a base ...

Read More »

Presenta SENASICA Aplicación para comercio seguro de alimentos

 Ciudad de México, 19 de agosto de 2018.- En el marco de la feria México Alimentaria 2018 Food Show, que organizó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), se presentó la Aplicación Móvil “Guía-T”, dirigida a importadores y exportadores, agentes aduanales, turistas, comercializadores, productores, transportistas y otros prestadores de servicios relacionados con el comercio exterior y ...

Read More »

Desciende índice de precio de alimentos en julio: FAO

Los precios mundiales de los productos alimenticios sufrieron un fuerte descenso en julio, ya que todos los principales productos objeto de comercio registraron disminuciones notables, liderados por los lácteos y el azúcar. El índice de precios de los alimentos de la FAO tuvo un promedio de 168,8 puntos, un 3,7 por ciento por debajo de su nivel de junio, la ...

Read More »

Pastel de chocolate hecho con harina de chapulín

Por Érika Rodríguez Zacatecas, Zacatecas, agosto del 2018.-Una harina premezclada para cocinar pastel con sabor a chocolate y una barra energética son dos productos altos en proteína y bajos en carbohidratos, cuya principal característica es que están hechos con harina de chapulín. Estos productos fueron creados por la ingeniera en alimentos Mónica Dorado Martínez, egresada de la Unidad Profesional Interdisciplinaria ...

Read More »

FAO y FLAMA trabajarán para mejor abasto de alimentos

Bahía de Banderas, Nayarit; Julio de 2018. La Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA), firmaron hoy una carta de intenciones para fortalecer los mercados mayoristas de alimentos de la región. Se trata de una línea ...

Read More »
Ir a la barra de herramientas