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Tag Archives: OMS

¿El azúcar alimenta las células cancerosas?

Ciudad de México, agosto 2019.- Eliminar la azúcar puede parecer difícil en una sociedad donde los alimentos dulces se encuentran en todas partes, refrescos, galletas, panes y postres; sin embargo, a medida que más comprendemos el metabolismo del cáncer se sabe que varios tipos dependen de una cosa en particular, que es el azúcar, explica el doctor en biología molecular, ...

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En el mundo, casi 6 millones de enfermos por alimentos

La cadena productiva debe considerar la inocuidad desde la granja hasta la mesa Ciudad de México a 07 de junio de 2019.-Cerca de seis millones de personas enferman al año por transmisión alimentaria (ETA), lo que hace indispensable garantizar la inocuidad en la cadena de producción de alimentos –desde la granja hasta la mesa-, aseguró, Berenice de la Barrera, del ...

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ACCIONES PARA EVITAR MORIR POR EL SMOG

De Norte a Sur Abigail A. Correa Cisneros El programa “Sembrando Vida” impulsa la recuperación del campo mexicano,              combate la deforestación y la falta de alimento para los mexicanos. El gobierno debe ver una mejor oportunidad en las energías renovables. La iniciativa “Sembrando vida” que el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador inició esta semana en Chiapas es ...

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Detecta y cierra SENASICA cuatro brotes de enfermedad de Newcastle

El SENASICA, de manera inmediata, reportó el hallazgo a la Organización Mundial de Sanidad Animal. Ciudad de México, 14 de febrero de 2019.- El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) detectó y cerró de manera inmediata cuatro focos de la Enfermedad de Newcastle, con 200 aves implicadas, en predios de traspatio de Jalisco, Guanajuato y Chiapas. Tras ...

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Piden a SEMARNAT atender mala calidad del aire en Monterrey

San Nicolás de los Garza, Nuevo León, febrero de 2019.- El senador Víctor Fuentes Solis solicitó a la titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), Mtra. Josefa González Blanco, la inmediata intervención del Gobierno Federal en el estado de Nuevo León, a fin de implementar medidas urgentes y decididas para combatir los altos niveles de contaminación ...

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La crisis del agua en México

Por Ricardo Capilla Vilchis Ciudad de México, diciembre de 2018.– México se encuentra en una situación crítica en cuanto al uso de sus recursos hídricos a causa de la sobreexplotación, contaminación y mal uso de las fuentes de agua. La mala calidad en que se encuentran los acuíferos ha ocasionado que la población desconfíe del agua corriente y recurra al ...

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Empresas de harinas fortificadas incumplen recomendaciones

 La situación es particularmente problemática con la harina de maíz que representa 72% del mercado de granos consumidos por los mexicanos.  Casi una cuarta parte de los menores de 5 años y una quinta parte de las mujeres embarazadas en México sufren de anemia. Más de la mitad está relacionada con deficiencia de hierro. Una investigación conjunta de Changing Markets ...

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Bajo consumo en México de frutas y verduras

Tuxtla Gutiérrez, Chis., 10 de octubre.- En México el consumo per cápita de frutas es de 350 gramos y el de verduras de 220 gramos, por lo que  todavía “estamos lejos de alcanzar el nivel óptimo”, recomendado por la Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que es de 400 gramos. Se estableció durante el XIV Congreso Internacional de ...

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