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Author Archives: Yolanda Hernández Escorcia

Enfermedades como COVID-19, resultado de la invasión de ecosistemas

Es necesario reforzar investigaciones que ayuden a entender esta relación, y a desarrollar antibióticos y antivirales: Víctor Hugo Anaya, de la ENES Morelia. Ciudad de México a 05 de mayo de 2020.-La aparición cada vez más acelerada de enfermedades emergentes, como la COVID-19, podría ser consecuencia de la invasión de nuevos ecosistemas que antes no habitábamos, afirmó Víctor Hugo Anaya, ...

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Desarrolla Colpos métodos para potenciar producción de huitlacoche

​El Colegio de Postgraduados vincula sus trabajos de investigación con el servicio a los pequeños productores de maíz que no tienen acceso a inóculo de huitlacoche de alta calidad ni cuentan con la capacitación adecuada para la producción de este importante alimento tradicional.​ Ciudad de México, 05 de mayo de 2020.-Los hongos comestibles constituyen un excelente alimento porque aportan componentes ...

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Sardina mexicana: sabrosa, versátil y sobre todo nutritiva

La sardina es un pescado azul rico en ácidos grasos Omega-3, vitaminas y minerales que ayudan a reforzar el sistema inmunológico. Ciudad de México a 04 de mayo de 2020.-Los pescados y mariscos son una importante fuente de ácidos grasos Omega-3, minerales y vitaminas, esenciales para mantener una dieta sana y equilibrada, que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ...

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MUJERES MIGRANTES REGALAN CUBREBOCAS A POLICIAS DE NUEVA YORK

Diego Ortiz-The Exodo Staten Island, Nueva York.- En esta parte de Nueva York, una de las más conservadoras y en donde la comunidad anglosajona y las autoridades policiales han mantenido un rechazo y desprecio a los migrantes mexicanos, en medio de la pandemia del Covid-19 se empezaron a derrumbar esos prejuicios raciales por medio de una iniciativa del centro comunitario ...

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Facilita programa la inspección de 36 mil toneladas de alimentos hacia EU

​​Como parte de este programa, en 2019 el Senasica expidió dos mil 432 certificados fitosanitarios y 300 zoosanitarios. Productores mexicanos exportaron a Estados Unidos, en 2019, más de 36 mil toneladas de productos agrícolas y pecuarios a través del Programa Piloto de Inspección Conjunta que pusieron en marcha las autoridades sanitarias de México y aquel país con la finalidad de ...

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