Maíz, Cultura, Ciencia, futuro desde México para el mundo
Por Comunicaciones LATAM Texcoco, Edomex., 29 de septiembre.- El maíz es identidad, cultura y sustento. Con cerca de 10,000 años...
CULTURA
Estados del país fomentarán cultura de trato digno a los animales
Por reformas aprobadas por la Cámara de Diputados a la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente,...
Lanzan en Baja California la Ruta de la Cerveza
Playas de Rosarito, B.C. 26 de octubre.- El gobierno de Baja California y Grupo Modelo lanzaron la Ruta de la...
Desaparecen lenguas kikapú y mayo en Sonora
Ciudad de México a 28 de julio de 2020.-Por la falta de programas y recursos económicos que contribuyan a preservar...
El chile símbolo de identidad cultural y gastronómica de México
En los últimos años, la producción de chille (verde y seco) en el país pasó de 1.94 a 3.18 millones...
La ordeña
Agustín Cadena Mamá estaba ordeñando en el establo cuando Perico llegó del Colegio de Bachilleres. No era común verlo a...
El huitlacoche, manjar prehispánico de México
Ciudad de México a 06 de mayo de 2020.-Considerando que la sociedad mexicana requiere mayor disponibilidad de productos que promuevan...
Prepara tu taco de pescado estilo Ensenada desde casa
Sin lugar a dudas uno de los platillos más representativos para México, pero en especial para Ensenada, Baja California, es...
Pescado de Moctezuma, la carrera más antigua de relevos vuelve a México
Rememorando una vieja leyenda azteca que hablaba acerca del gusto del emperador Moctezuma, que disfrutaba de comer pescado fresco y...
Este siglo podrían desaparecer unas tres mil lenguas en el mundo
Este 21 de febrero se celebró el Día Internacional de la Lengua Materna Ciudad de México a 22 de febrero...
