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Tag Archives: IPN

Molécula de cacao posee propiedades anticancerígenas

Elimina células de distintos cánceres de mama Aunque los beneficios de la epicatequina, compuesto abundante del cacao, están probados científicamente en la prevención de enfermedades cardiovasculares, hasta el momento pocos son los reportes en la literatura de las propiedades anticancerígenas de este antioxidante, las cuales fueron corroboradas recientemente por investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN).  El grupo multidisciplinario que llevó ...

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Prueban recubrimiento biodegradable para envasar alimentos

Especialistas del Ceprobi proponen un empaque amigable con el ambiente Usan los biopolímeros ácido poliláctico y policaprolactona Ciudad de México a 19 de junio del 2017.- Con el propósito de generar materiales amigables con el ambiente y promover la sustitución de productos elaborados con derivados del petróleo, especialistas del Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (Ceprobi), del Instituto Politécnico Nacional, prueban ...

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Tiburón blanco a la vista

Por Joel Cosío La Paz, Baja California Sur. 31 de mayo de 2017.- Un grupo de investigadores del Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas del Instituto Politécnico Nacional (Cicimar IPN), en conjunto con Pelagios Kakunjá A. C., estudia la presencia, comportamiento y condicionamiento de la población de tiburón blanco (Carcharodon carcharias) de la Reserva de la Biosfera Isla Guadalupe. El conocimiento ...

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Avala IPN calidad de pollo y huevo producidos en México

Como miembro del consejo asesor de especialistas del Instituto Nacional Avícola (INA), la investigadora del Instituto Politécnico Nacional (IPN), María Elena Sánchez Pardo, ha participado en distintos proyectos que le han permitido confirmar que la calidad del pollo y huevo producidos en México cumplen con los más altos estándares de calidad y la población puede consumirlos con la confianza de ...

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Produce IPN composta orgánica con desechos de nopal

En su elaboración participan productores de San Lorenzo Tlacoyucan, delegación Milpa Alta Impulsar el desarrollo de la agricultura orgánica mexicana y generar tecnologías domésticas son razones por las que investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) producen composta orgánica con desechos de nopal, estiércol y pasto en beneficio de 250 productores de San Lorenzo Tlacoyucan, en la delegación Milpa Alta. La ...

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Elaboran pan con residuos de fibra de coco fermentada

Las egresadas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) Priscila Gabriela y Joselyn Rincón Reyna elaboraron pan tipo baguette y chapatas con residuos agroindustriales de coco (mesocarpio) fermentados en fase sólida, los cuales aportan fibra dietaria, proteína y antioxidantes que contribuyen benéficamente en el cuidado de la salud. Asesoradas por la catedrática e investigadora de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), ...

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Comprueban hongo que incrementa producción de alimentos

Luego de una década de investigaciones en el laboratorio, invernadero y el campo, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) comprobaron que dos especies del hongo Trichoderma spp producen hormonas vegetales que estimulan hasta 20 por ciento el crecimiento de plantas como maíz, frijol, trigo, sorgo, canola, algodón, nogal y nopal; asimismo ayudan a incrementar la producción en campo e invernadero. ...

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Asesoran politécnicos a agricultores de mixteca oaxaqueña

En los municipios de Huajolotitlán y Santa María Camotlán, Oaxaca, ingenieros ambientales del Instituto Politécnico Nacional (IPN) acudieron a diversos campos de cultivo con la finalidad de analizar los problemas de la siembra y asesorar a los agricultores con técnicas que les permitan mejorar su producción y utilizar fertilizantes orgánicos para eliminar las plagas. A los trabajadores agrícolas de la ...

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Trabaja IPN métodos para extraer almidón de la jícama

Ciudad de México a 01 de mayo del 2017.- Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron extraer almidón de la jícama, con lo que se pretende aprovechar un producto agrícola de bajo valor agregado y darle usos alternativos, con el propósito de mejorar su plusvalía, mediante la elaboración de panes y pasteles libres de gluten. La investigadora Georgina Calderón Domínguez, ...

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Con nuevo equipo, reinauguran el planetario del IPN

Cuenta con tecnología que proyecta imágenes con calidad de video 8K Transporta al espectador a una experiencia inmersiva, única en México   Luego de la proyección de un viaje casi real por el Universo, en el que los asistentes se sintieron por un momento tripulantes de una nave espacial, el director General del Instituto Politécnico Nacional (IPN), Enrique Fernández Fassnacht, ...

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