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Tag Archives: UACH

Necesaria una política pública que impulse una alimentación sana

El amaranto opción nutricional para la población Ante las deficiencias nutricionales en los mexicanos, es necesario que el gobierno federal aplique una política, destinada a resolver problemas de salud como la diabetes y el sobrepeso, que los habitantes del país tengan una ingesta alimenticia rica en proteínas y a bajo costo, luego de las carencias económicas que por décadas atraviesa ...

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Asiáticos saquean cactáceas en México con apoyo de connacionales

Ante el robo y saqueo que persiste en agravio de las más de 7 mil especies de cactáceas en el país por parte de japoneses, coreanos y tailandeses;  académicos, investigadores, productores de la Universidad Autónoma de Chapingo exhortaron al Estado mexicano garantizar la denominación de origen del nopal, cactácea que pretende ser patentada por China. En el marco del Quinto ...

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Promueve Chapingo la agricultura del futuro

El profesor – investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, Gerardo Noriega Altamirano, dio a conocer que esta institución académica impulsa ya la “Agricultura del Futuro” para enfrentar el cambio climático, particularmente sobre las condiciones de producción para mitigar las olas de calor, entre otros fenómenos naturales y producir alimentos sanos para la población mexicana. Por ello hizo un llamado a ...

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Agricultura, flora y fauna dañada por sismos y huracanes: UACh

Los sismos y huracanes si dañaron la agricultura del país, pues se generó una devastación de semillas sembradas y cambiaron la composición de flora y fauna en muchas regiones del territorio mexicano, advirtieron el rector de la Universidad Autónoma Chapingo, José Sergio Barrales Domínguez. Al anunciar la celebración de la XXII Feria de la Cultura Rural y III Foro Campesino, ...

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El reto en 30 años será  producir 50% más alimentos: UACh

El Subdirector del Campo Agrícola Experimental de la Universidad Autónoma Chapingo, Moisés Gerardo Mendoza Mendoza, advirtió sobre el alarmante reto productivo del sector agroalimentario el cual tendrá que producir alimentos para la población mexicana que demandará un 50% más en los próximos 30 años pero con una disminución de superficie productiva bastante considerable. Esto último debido a que enfrentamos una ...

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Piden SPM al Senado impulsar “plan maíz para México”

El Comité Ejecutivo Nacional del Sistema Producto Maíz, que encabeza Vicente Álvarez Delgado, propuso al Senado de la República definir y ejecutar un “Plan Maíz para México” en el que concurran productores, universidades, la industria, las dependencias federales, consumidores y organismos internacionales a fin de dejar atrás la vergüenza de ser deficitario en la producción de este alimento, abatir la ...

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México por abajo del promedio mundial en producción de maíz

El investigador y profesor de la Universidad Autónoma Chapingo, Gerardo Noriega Altamirano, alertó acerca del deterioro que sufren los suelos agrícolas del país por uso intensivo de fertilizantes y agroquímicos lo que ha colocado a México en la lista de países productores de maíz, con un rendimiento medio el cual gira en alrededor de 2.8 toneladas por hectárea, cifra por ...

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Sector agroalimentario no es moneda de cambio en TLCAN

Legisladores aseguran que México tendrá que asumir una postura “firme y decidida” en la restructuración del tratado comercial; “catastrófico”, eliminar su capítulo 19 Ciudad de México 26-07-2017.- Los presidentes de las comisiones de Reforma Agraria, Ganadería y la Especial de Alimentación coincidieron en que la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) debe garantizar que el ...

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Ciencia del sabor: queso Chihuahua alta calidad microbiológica

Por Pedro Amaya Iturralde Chihuahua, Chihuahua. 3 de julio de 2017.- El queso Chihuahua es un producto tradicional de México que se elabora hace poco más de 80 años como herencia cultural de la comunidad menonita asentada principalmente en el noroeste del estado. En 2011 y en 2016, los productores participaron en la revisión de la Norma Mexicana —emprendida por ...

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Pide UACh a Nuño comprobar precariedad de internados rurales

La Universidad Autónoma Chapingo hizo un llamado urgente al Secretario de Educación Pública, Aurelio Nuño Mayer, a revisar y visitar las siete Escuelas Secundarias Técnicas-Internados que hay en seis estados del país dadas las condiciones de precariedad en su infraestructura, afectando a los alumnos, hombres y mujeres, que están internados en esos planteles pues carecen de agua, los dormitorios cuentan ...

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