Lanza Alianza por la Salud Alimentaria: El Reto Tlacoyo
La Alianza por la Salud Alimentaria, lanzó la iniciativa El Reto del Tlacoyo, con lo que busca incentivar a la...
Cultura
Los prehispánicos destilaban mezcal, confirman especialistas
El proceso de destilación no fue traído por los españoles en el siglo XVI, pues ya era usado en los...
Anuncian III edición del Festival de «Cocina La Baja Seafood»
Ensenada, Baja California.- Con la participación de nueve cervecerías artesanales, ocho vinícolas, diez chefs invitados, 30 restaurantes y permisionarios de productos...
Descubren máscara del gobernante maya Pakal ¡aún con arrugas!
Una máscara modelada en estuco que se considera representa al gobernante Pakal; un adorno para la nariz, único en su...
Discreto y humilde, el huevo es obra maestra de la nutrición
Dos piezas de huevo, tienen aproximadamente 13 gramos de proteína (un buen trozo de carne de 60 gramos, pero con...
Abre gastronomía oportunidad para exportar productos del campo
Se requiere el trabajo conjunto entre gobierno, productores y chefs Con una gran variedad de aromas y sabores la gastronomía...
“Que te digan ‘indio’ por hablar tu lengua es maravilloso” : MLP
Asistió al homenaje a Natalio Hernández, protagonista de la literatura mexicana, y a propósito del Día Internacional de los Pueblos...
Feria Internacional del Maíz Guanajuato 2018
Irene Licona Ocaña Con el propósito de ser un espacio de interacción entre todos los eslabones que participan en la...
La Feria de Lenguas indígenas permitirá conocer su vitalidad
La Feria Nacional de las Lenguas Indígenas, que se llevará a cabo en el Centro Nacional de las Artes a...
Cerveza artesanal, ¿una industria competitiva?
Por Karla Navarro Ensenada, Baja California. 27 de julio de 2018.- La compra de un pequeño kit para preparar cerveza...
